飛騨高山で栗きんとんを買おう！おすすめの和菓子屋さんをご紹介

2022年07月21日お役立ちブログ

飛騨高山の大きな魅力といえるのが、和の文化に溢れているところです。
高山市には老舗の和菓子屋がたくさんあるため、お土産に和菓子を選ぶ方も多いです。
中でも目立つのが栗きんとんのお店ではないでしょうか。

岐阜県名物の栗きんとんは、生の栗を茹でて砂糖を加え、茶巾で絞って栗の形にしたお菓子です。高級感のあるお土産として人気を集めています。
そこで今回は、飛騨高山のおすすめの栗きんとんのお店をご紹介します！

※掲載情報は執筆時点の情報となります。変更の可能性もありますので、ご利用前に各オフィシャルホームページ等で最新情報をご確認ください。

土づくりから栗栽培にこだわる【恵那川上屋高山店】

JR高山駅から徒歩10分、地元の野菜や果物が並ぶ宮川朝市の入口にある「恵那川上屋高山店」。
恵那栗や地元の素材を活かした和菓子をおもてなしと共に提供しています。

栗きんとんにおいては、栗のすべてにこだわり、岐阜県東美濃地方で土づくりから工夫して栽培された超厳選恵那栗を使用しています。
早朝から栗拾いを行い、新鮮なうちに職人が手絞りで一つ一つ仕上げています。
口の中でほろりと溶ける食感、やさしいおいしさが特徴的です。
栗羊羹や栗サブレなど、魅力的な商品が多数揃っています。

添加物をなるべく使わず素材のおいしさを出す【葉巻屋分隣堂】

JR高山駅から徒歩10分。
大正15年創業、90年以上もの歴史をもつ老舗和菓子屋「葉巻屋分隣堂」。

古き良き時代を感じさせる店構えが、風情ある飛騨高山に溶け込んでいます。
「添加物をなるべく使わず素材の味を大切にした和菓子作り」という考えのもと、添加物は合成色素と膨張剤のみを使用しています。

栗のうま味を引き出した栗きんとんが評判で、創業当時から販売している落雁やこくせん、甘々棒など素朴な味の和菓子が人気です。
季節の生菓子も販売しているため、足を運ぶたびに楽しめます。

カフェでドリンクと和菓子が楽しめる【飛騨大井屋】

JR高山駅から徒歩12分、古い町並みにある小さな和菓子屋「飛騨大井屋」。
店名が書かれた木製の看板とのれんが目印です。
地元の素材や国産小麦、飛騨産米粉を使用し、店主一人で丁寧に手作りしたお菓子が老若男女問わず愛されています。

栗きんとんは国産栗と砂糖のみで製造されています。
丁寧に手作りされており、やさしい甘さが特徴的です。

店内にはカフェがあるため、飛騨高山散策の休憩にもおすすめです。
ドリンクと選べる和菓子のセットでは、店頭に並ぶ季節の和菓子の中から一つと、抹茶やコーヒー、ジュースなどから好きなドリンクを選べます。
夏の時期はかき氷、秋は栗粉ソフトや栗しるこ、冬はぜんざいのメニューが人気です。

フルーツを使った和洋折衷のお菓子が人気【和菓子処 福壽庵】

JA全農岐阜飛騨家畜流通センターから西南に約200m、飛騨高山の郊外にある和菓子屋「和菓子処 福壽庵」です。
西に川上川が、東に宮川が流れる自然豊かな住宅街に佇んでいます。
平成13年に個人事業として開業して以来、「お客さんが笑顔になる」「幸せになる」ことを追求し和菓子の製造販売を行っています。

季節限定商品として、栗・砂糖・白あんというシンプルな原料を使用した栗きんとんや、焼き栗きんとんを販売。
他にも、フルーツを使った大福や「がんこ職人の贅沢ジュレ」など、四季を彩るお菓子を数々生み出しています。
中でもいちご大福は、テレビや雑誌で紹介されるほど人気です。

江戸時代から続く超老舗和菓子屋【とらや老舗】

天保元年創業、江戸時代から続く超老舗和菓子屋「とらや老舗」。
JR高山駅から徒歩13分、創業当時の面影を強く残す古い家屋は、思わず足を踏み入れたくなるような温かみを感じさせます。

よもぎをふんだんに使用した草まんじゅうは「絶品」と有名ですが、店頭のショーケースにはたくさんの和菓子がずらりと並んでいます。
栗きんとんを含め、どのお菓子も甘さ控えめでおいしいと口コミで評判です。
最近ではアレンジ商品も製造しており、期間限定スイーツなどはお土産に喜ばれること間違いなしでしょう。

イートインスペースはありませんが、1個ずつ販売されているため、お試し感覚で気軽に購入することができますよ。

まとめ

今回は、飛騨高山のお土産の定番・栗きんとんのお店をご紹介しました。
栗きんとんなど和菓子を売っているお店は、古い町並みの中にあることが多く、外観や内装も趣があり、訪れること自体が楽しみの一つになります。

飛騨高山では和菓子はもちろん、洋菓子のお店も多数ありますよ！
お土産選びに迷った時は、SNSやテレビで話題のスイーツ「カヌレ」のお店・アマヤカ亭にぜひご来店ください！

※掲載情報は執筆時点の情報となります。変更の可能性もありますので、来店前に各オフィシャルホームページなどで、最新情報のご確認をお願いいたします。

→TVでも紹介された飛騨高山のカヌレのお店『アマヤカ亭』