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【2023年最新版】岐阜の銘菓10選を詳しくご紹介
2023年07月21日お役立ちブログ
岐阜といえば、自然にあふれる山々や川に囲まれ、古きよき文化を今も残す中部地方の中心地です。地域に根差した伝統的な料理が多く、お菓子についても岐阜ならではの数多くの銘菓があります。
岐阜を訪れた際には必ず手にしておきたいお菓子が多いのですが、どれにしようか迷うことも多くあるはず。
そこで、この記事では岐阜の銘菓10選と題して岐阜の銘菓をご紹介します。
この記事を読むことで岐阜のお菓子に詳しくなるだけではなく、すぐにでも手に入れたくなること間違いありません。
それでは岐阜の銘菓についてご紹介します。
岐阜のお菓子とは
岐阜には伝統的な和菓子が数多くあります。そのどれもが文化に根づいたものばかりです。
一方で、和菓子だけではなくおしゃれな洋菓子も数多くあります。例えば、プリン、カステラ、カヌレなど数え上げればきりがありません。
このように岐阜では、数多くの甘くておいしい和菓子、洋菓子を手に入れることができます。
岐阜で手に入れることができるお菓子10選
それでは具体的に岐阜で手に入れることができる代表的なお菓子10選について説明します。
【カヌレ/アマヤカ亭】
岐阜のお菓子といえば、アマヤカ亭のカヌレを抜きにして語ることはできません。
飛騨牛乳をふんだんに使用し、波照間島の黒糖がアクセントになっています。
見た目もおしゃれなプチサイズでいろいろな味を楽しむことができます。
店舗名：アマヤカ亭
住所：岐阜県高山市本町2-50
URL：https://www.amayakat.jp/
【登り鮎/玉井屋本舗】
岐阜県は自然豊かな山と川に囲まれています。
特に清流で育った鮎がとても有名なんです。
その鮎をお菓子にしたのが登り鮎です。
ふっくらとしたカステラ生地の中にもちもちの求肥が入っていて、甘くておいしい！
思わず手がとまらなくなる一品です。
店舗名：玉井屋本舗
住所：岐阜県岐阜市湊町42番地
URL：https://tamaiya-honpo.co/
【柿羊羹/つちや】
岐阜の銘菓といえば何といっても柿羊羹。
干柿をすりつぶしたものを砂糖と寒天と混ぜ合わせ竹の器に流し込んで作ります。
柿羊羹はさまざまなものが売られていますが、どれも甘くておいしいものばかり！
岐阜を訪れた際には必ず手にしたい一品です。
店舗名：俵町本店
住所：岐阜県大垣市俵町39番地
URL：https://www.kakiyokan.com/
【本わらび餅/ツバメヤ】
ツバメヤのわらび餅は粘り気が強い独特の感触を持っています。
国産大豆を使用したきな粉との相性が抜群です。
箱いっぱいに広がるきな粉はわらび餅を食べた後でも楽しむことができます。
上品なお味で色々な楽しみ方ができます。
もちろんわらび餅もとてもおいしい！
岐阜のお土産には必ず加えたい一品です。
店舗名：ツバメヤ柳ヶ瀬本店
住所：岐阜県岐阜市神田町4-13
URL：https://tsubame-ya.jp/
【栗きんとん/中津川すや】
創業元禄年間、江戸時代にまでさかのぼる老舗中の老舗のすや。
すやの栗菓子で有名ですが、必ず食べておきたいのが栗きんとんです。
素朴な見た目とは裏腹に、厳選された栗と砂糖だけを使用したそのお味は奥深く、すやの歴史そのものを感じることができます。
岐阜の歴史を感じることができる至極の一品です。
店舗名：すや
住所：岐阜県中津川市新町2-40
URL：https://www.suya-honke.co.jp/
【雪たる満・都鳥/奈良屋本店】
創業明治19年の老舗和菓子屋、奈良屋本店が世に送り出した和菓子、それが雪たる満・都鳥です。
上砂糖と新鮮な卵白を使用したメレンゲ菓子でかわいらしい鳥の形をしています。
あっさりとした上品な味で、緑茶、抹茶、コーヒーなど、どんな飲み物とも合うのが特徴。
一息入れたいときにまさにぴったりのお菓子です。
店舗名：奈良屋本店
住所：岐阜県岐阜市今小町18番地
URL：https://naraya-honten.com/yuki/
【からすみ/信玄堂】
続いての岐阜のお菓子はからすみ。
からすみというと魚卵を思い浮かべますが、岐阜ではお菓子なんです。
もちもちとした食感で食べごたえ抜群！
元々は桃の節句のお供え物として人々に愛されてきました。
ぜひともご賞味ください！
店舗名：信玄堂 手賀野店
住所：岐阜県中津川市手賀野453-1
URL：https://www.shingendo.com/
【クランベリーと木の実の大福/養老軒】
岐阜県で大福といえば養老軒が有名です。
期間限定品、季節限定品といった大福から通年を通して販売している大福まで数多くの種類を取り揃えています。
そのどれもが養老軒らしい見事な一品です。
その中でもクランベリーと木の実の大福はオリジナリティが高い一品です。
一見すると洋菓子のような大福で、香ばしくローストしたナッツとクランベリーが入っています。
一度は食べておきたい一品です。
店舗名：養老軒 本店
住所：岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1
URL：https://www.yoroken.com/
【水まんじゅう/金蝶園総本家】
大垣市は良質な地下水に育まれていることから「水の都」と呼ばれています。
その地下水によって生まれたのが水まんじゅう。
葛とわらび粉を混ぜ砂糖と水で練り上げて作ります。
水のように柔らかなその食感はまさに絶品！
夏の暑い時期には必ず口にしたい一品です！
店舗名：金蝶園総本家 大垣駅前本店
住所：岐阜県大垣市高屋町1-17
URL：http://www.kinchouen.co.jp/
【みそ入大垣せんべい/田中屋せんべい総本家】
岐阜の銘菓のひとつにおせんべいがあります。
つやのある外見とパリッとした食感で今も多くの人に愛されているお菓子です。
田中屋せんべい総本家のおせんべいは伝統の製法を用いて作られています。
その製法は今も変わらず守り続けられているんです。
おせんべい好きにはたまらない一品です。
店舗名：田中屋せんべい総本家
住所：岐阜県大垣市本町2-16
URL：http://tanakaya-senbei.jp/
まとめ
いかがでしたでしょうか。
あらためて岐阜には数多くのお菓子があることがおわかりいただけたかと思います。
伝統的な和菓子だけではなく、おしゃれな洋菓子も存在します。そのどれもが洗練されていて甘くておいしいものばかり。
いかにも岐阜らしいお菓子ばかりで、岐阜の奥深さを堪能できること間違いなし！
岐阜を訪れた際にはもちろんのこと、オンラインショップなども利用して、ぜひ岐阜の銘菓に触れあってみてください。きっと岐阜のとりこになることでしょう。
